E. holgeri, nombrado en 2006, se distingue de otros saurópodos como Camarasaurus debido a una tendencia evolutiva en las islas pequeñas, con menos recursos que un animal grande tendría la fuerza de la vida animal para reducir el tamaño. Europosaurus era realmente pequeño, y su longitud total era de sólo 6 metros o casi 20 pies, y su altura de los hombros era el nivel de un humano adulto. Debido a su pequeño cuerpo, el cuello se ve desproporcionadamente largo.

El europasaurus se descubrió en una capa de huesos como un rebaño. Se ha propuesto que el ganado fue arrastrado hacia el mar desde una playa, ahogándose antes de ser enterrado en el fondo marino. La única tierra cerca de donde la manada ha perecido era una cadena de pequeñas islas, la más grande de 200.000 km2 o 124.300 millas cuadradas. Un espacio tan pequeño no habría sido capaz de soportar grandes antepasados Europasaurus, obligándolos a depreciar en el tamaño.